1、夏季在烈日下工作或運(yùn)動(dòng)量過(guò)大出汗多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝_________。
A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開(kāi)水 D、白開(kāi)水
2、燒菜時(shí)zui好在何時(shí)加碘鹽以減少碘的損失？（ ）
A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水后
B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時(shí)
3．某人由于營(yíng)養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補(bǔ)救措施是（ ）
A．多吃蔬菜 B．多喝豆汁 C．多吃饅頭 D．多喝水
4．下列不屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是（ ）
A．食物中的葡萄糖 B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C．飲水中的碘 D．食物中的胡蘿卜素
5．下列屬于營(yíng)養(yǎng)器官的是（ �。�
A．一朵菊花 B．一只藕 C．一棵蠶豆 D．一粒種子
6．下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（ ）
A．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，一定使人發(fā)胖
B．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，一定排出
C．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，氧化分解加強(qiáng)，釋放能量多
D．在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
7.理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn) ( ) ，洗燙的發(fā)式樣能長(zhǎng)久保持。
A．鹽 B.醋 C.灑精 D.醬油
8．成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)依次是（ ）
①維生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽
A．⑦⑤③② B．⑦①④② C．⑧⑥④② D．⑥③④①
9．在人的一生中，腦發(fā)育的zui關(guān)鍵時(shí)期是（ ）
A．胎兒期和嬰兒期 B．?huà)雰浩诤蛢和?/SPAN>
C．兒童期和青春期 D．青春期和嬰兒期
10．有關(guān)維生素的敘述不正確的是（ ）
A．是維持機(jī)體新陳代謝必不可少的物質(zhì)
B．是構(gòu)建機(jī)體組織和調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能必不可少的物質(zhì)
C．是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)
D．絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成
【參考答案】
1-5 CDBBB 6-10DBBAB
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